陶瓷碗能够放高压锅蒸东西吗

可以。陶瓷碗可以直接放入高压锅，陶瓷碗的温度一般在0。

800度左右，很高，分子结构密度低，即使放在高压锅里也不会有危险，不会爆炸，不会碎裂。陶瓷在制造过程中的最高温度可以达到1300度左右，而高压锅里的温度达不到这个温度。

所以你可以放心使用。但需要注意的是，不要在装好后马上把餐具拿出来放在低温的地方，否则会因冷热差而爆裂，再放在木板或餐桌上自然冷却。