柚木的优点：
柚木本身具有防腐功能，木材可以排泄油脂，天然具有防蛀、防潮、防腐功能。在古代，南亚和东南亚的许多龙船和轮船都是由柚木制成的，这种柚木习惯于埋在泥里，每年拿出来一次，以达到抗氧化的作用，几百年都不会变形。
不烂，明朝郑和下西洋的船都是柚木做的，泰坦尼克号的甲板也是柚木做的。
缺点：
制造起来既昂贵又复杂。柚木需要在户外自然晾干。实木家具大多是水煮的，不适合柚木，会让柚木失去内部的油脂。其他柚木家具也需要人工氧化，使其呈现金黄色，否则柚木会色泽不佳，暗淡。
因此，市场上大量的柚木家具都是由加工不当而损坏的柚木制成的。另外，由于产地和等级的差异，柚木家具的色差很大。
