1.美式餐厅是指在继承欧洲文化和美国文化特色的基础上衍生出来的独特餐厅风格。美国餐厅其实是一种混合风格，不像欧洲餐厅是一步一步演变过来的。同时接受了很多成熟的风格，相互融合。
相互影响。
餐厅在美国人眼里一般都是开放式的(因为他们的烹饪习惯)，一般都需要厨房角落里有一个便携式餐桌，以及功能强大、简单耐用的厨具，比如水槽下的碎渣机、烤箱等等。
3.总的来说，美国餐厅装修设计的特点主要体现在借鉴古典主义和新古典主义的元素和特点，具有古典情怀；强调简洁、线条清晰、装饰优雅得体，注重实用、品质和细节；色彩丰富，兼容并蓄，融合了各种风情。
