1.按产地可分为封门石、丹红石、石爻石、白鸽石、老鼠坪石、塘沽石、周村石、山炮石、北山石、房山石、稷山石、岭头石、乌池石。
(有些分类方法把前五种归为山口石)。二、按颜色可分为青色、黄色、红色、蓝色、白色、黑色、绿色、紫色、棕色、褐色和花纹。青田石以青色为主。
三、按矿物成分可分为叶蜡石型、地开石型、伊利石型和绢云母型。其中，叶蜡石型又可进一步分为纯叶蜡石型、高铁叶蜡石型、高铝叶蜡石型和高硅叶蜡石型。青田石主要是叶蜡石型。据朱选民说
纯叶蜡石型青田石以“轻冻”、“闭门青”、“金光华”为代表；高铁叶蜡石型以“朱砂”和“封门黑”为代表。高铝叶蜡石型以“蓝钉”和“蓝星”型为代表；硅含量高的叶蜡石以“封门玉华”、“千丝纹”、“红花青田”等品种为代表。迪凯石型青田石以“冰花灯冻”和“北山井”类型为代表；伊利石型青田石以“竹叶青”、部分“龙蛋石”、“黄果”为代表。绢云母型青田石以“山炮绿”种为代表。
