1,设计应该简单、明快、低调
由于港式茶餐厅面对的消费群体是普罗大众,在设计时可以与日益奢华的装修思路背道而驰,没有必要追求高档装修。一般情况下,港式茶餐厅的装修一定要简洁明快,给人一种自然舒适的感觉。
在靠近街道的一侧,可以安装透明玻璃,既可以让街上的行人看到餐厅里的食客和环境,也可以让餐厅里的人注意来往的行人,起到很好的宣传效果。餐厅的灯一定要亮。
能引起行人的注意和食客的食欲,可以选择比较温暖的灯光和明亮的装饰材料。
2、体现香港风格和地域特色。
港式餐厅起源于香港。它的突出特点是以其独特的文化吸引大众,具有浓郁的香港地方风味。因此,在设计港式餐厅时,一定要立足于粤港两地的生活特点,突出港式餐饮文化和地域风味的效果。
环境的设置体现了港式餐厅的氛围和风味,食品的经营范围要以港粤炒饭、面、小吃为主,让人们在品尝香港特色美食的同时,也能领略和感受到港式的用餐风格。



