1,装修风格
这个装修风格是根据你对餐厅的定位,是什么档次,主要卖什么,比如奶茶,小吃等食品。然后装修后的效果要营造一种活泼轻松的氛围,因为他们大多喜欢这种食物。年轻人,
然后年轻人更喜欢简单大方的装修风格,不要太奢华;如果你卖中餐或者西餐,你应该选择中式或者欧式装修风格。
2.色匹配
从视觉上看,每种颜色都会给人不同的感觉,比如:红绿灯,红灯是否起到警示作用,绿灯给人一种放松的效果,颜色也会影响人的吃饭心情和食欲。此外,根据相关研究,
暖色可以从心理上刺激人的进食欲望,比如
:黄色、红色和橙色等。这些颜色会给人一种温暖的感觉,所以食欲会提高。需要注意的是,餐厅装修千万不要使用过于鲜艳的颜色,会给人一种兴奋感,导致人的食欲下降。3.空间布局
因为是小餐厅,空间会比较狭小,所以需要对空间的布局做一个合理详细的规划。只有合理的规划,餐厅员工的工作才会有条不紊,用餐区和烹饪区一定要分。另外,做饭区域产生的油烟也要做好。
否则,如果油烟处理不当,进入用餐区,会影响客人的用餐体验。
4、器具摆放
小餐厅因为空间小,所以很注重餐具的摆放。如何在节省空间的同时不忽略消费者的用餐体验?比如这家餐厅的菜特别好吃,但是空间太小,桌子几乎挨着。
当你转身或起身时,你会撞到旁边的人。这不是用户体验不好吗?



