1.商用电磁炉的优点是环保，但是没有燃烧废气、烟尘排放，没有噪音，没有反应热能排放。传统的煤、液化石油气、煤气燃烧时，与空气中的氧气结合，产生热量散失，导致室温升高，厨房油烟增加。
同时会释放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质，影响人体健康。商用电磁炉可以清洁厨房，保护环境。
2.商用电磁炉节能优势：电磁热效率98%以上，燃气热效率20%-45%:加热速度快，温度可控！
在人类的发展过程中，取暖方式从木材、碳、油、气发展到了电。电磁炉采用最先进的电磁加热技术，改变了过去用电温度不高的主观认识。电磁炉的火力够强。温度高的时候，锅里会有火，炒出来的菜气十足。
不低人一等。
3.商用电磁炉的优点舒适性：人性化设计，操作方便，档位调节开关简单方便。煎，炸，炸，煮，炖，都是很神奇的。产品使用简单方便，整体厨房环境凉爽舒适。
4.商用电磁炉的优点：安全：由于电磁炉的线圈不与锅体直接接触，是通过电磁感应加热，所以不存在漏电的危险。电磁炉的加热线圈本身有磁条显示，锅体有汇聚吸收磁力线的功能。
并且被金属外壳屏蔽，所以不会对人体造成伤害。
