|选择排烟率高的|
厨房油烟对人体的呼吸系统会产生严重的伤害，有资料显示，中国因呼吸系统疾病而死亡的人数占各类死亡原因的首位，煤烟型氟中毒、砷中毒已成为某些地区居民的高发地方病。而安装抽油烟机的目的就是为了在烹饪过程中抽走大量的油烟，减少室内污染，因此在选择机型时首先就要选择排油烟效率高的，也只有排油烟效率高的抽油烟机，才能真正减少开机时间，既能减少油烟量又能起到节能的作用。
|选择负压大的|
抽油烟机的负压越大，吸油烟能力越强。目前市场上的抽油烟机分为平板式、半深型、深型和柜式等多种类型，因结构不同，产生的负压区也不同，其中以柜式抽油烟机的排油烟效率最高，相对而言也最节能。
|选择符合国家标准的|
目前，全国生产抽油烟机的厂家有数百家，其中有一些厂家只是小作坊式生产，产品没有经过国家权威部门认证。所以我们在选择时一定要选择质量有保证的。
|选择方便清洗的|
在选购抽油烟机的时候，应特别强调选用那些不用任何专用工具，就能轻松拆卸下网罩和风机涡轮扇叶的机型。同时还应仔细观察抽油烟机的集烟罩，不应有接缝和沟槽，以便更彻底、更方便地进行清洗。
Point 152怎样选择燃气灶
一定要选择不锈钢面板的燃气灶，同时要了解不锈钢的厚度，而且越厚越好。
炉头一定要选择纯铜材料的，只有这种材料才是最好的。
说明书上的热流量标注越高越好，一般在3.6~4.2之间。有的可能会标得很高，却不一定能达到。
具有自动熄火保护装置，可以最好地呵护家人安全。
旋流火可以节能25%左右，所以一定要购买这种带有旋流火的燃气灶。
将燃气灶接通，看看是否漏气，室内是否有气味。然后点火看火苗是否均匀，是否有脱焰、离焰现象。如灶具在调试后仍然脱火、回火、黄焰，则说明灶具有质量问题。
